세계의 식생활과 文化(culture)
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작성일 22-10-29 05:00
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그것은 바로 그 나라의 독특한 식文化(culture) 였다. 이런 경험을 몇 번해서, 나는 레포트의 주제를 ‘각 나라‧종교의 식문화(식사예절) 차이’로 정했다. 모든 것이 새로웠고 신기했지만, 어색하고 適應하기 힘든 것이 하나 있었다. 日本(일본) 사람들은 한 상에서 먹는 데에도 각자 반찬을 다른 그릇에 넣고 먹었다. 여러 나라‧종교의 식文化(culture) 차이를 알아야 그 나라를 방문하거나 그 나라 사람과 식사를 할 기회가 있어도 당황하지 않기 때문이다. 그 문화에 적응해야 했으므로 흉내는 내었지만, 어색함은 감출 수가 없었다. 모든 것이 새로웠고 신기했지만, 어색하고 적응하기 힘든 것이 하나 있었다. 지금은 더 이상 그렇게 하지 않지만 오늘날에도 성회일과 수난일에는 여전히 지켜지고 있따 그날만큼은 고기 먹는 것이 허용되지 않는다. 이런 경험을 몇 번해서, 나는 report의 주제를 ‘각 나라‧종교의 식文化(culture) (식사예절) 차이’로 정했다. 그렇게 하면 손님들은 예의에 대한 부담을 느끼지 않는다.
(2) 금기 음식
음식 금기는 강한 위력을 가지고 있따 어떤 종교적인 집단의 사람이 음식 금기의 규율을 어긴다면 같은 집단의 다른 구성원에게 비난의 대상이 된다 누군가 본의 아니게 금기 음식을 먹었다 하더라도 그 반향은 크다.
언제나 금기시되는 음식 이외에도 많은 종교에서 어떤 성스러운 날에 특정한 음식을 먹는 것을 금하는 특별한 식단 규율을 가지고 있따 예를 들어, 카톨릭은 1966년까지만 해도 금요일에 고기 먹는 것을 금했다. 그리고 젓가락만을 이용해서 식사를 했으며, 국과 밥은 그릇을 들고 입에 갖다 대고 먹었다. 일본 사람들은 한 상에서 먹는 데에도 각자 반찬을 다른 그릇에 넣고 먹었다.
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레포트/의약보건
순서
1. 서론
2. 본론
(1) 음식 접대
(2) 금기 음식
(3) 먹는 도구
(4) 소리 내어 먹기
(5) 잔 또는 그릇을 비우는 것
(6) 패스트푸드 봉지와 국기
(7) 뜨거운 음식과 찬 음식
(8) 명절음식
(9) 약이 되는 식품
3. conclusion
이러한 상황을 피할 수 있는 방법이 있따 한 가지 방법은 자동적으로 음식과 음료를 내오는 것이다. 이와 비슷한 것으로 유대인들은 유월절의 축하일 팔 일간은 발효시키지 않은 빵을 먹는다. 그 文化(culture) 에 適應해야 했으므로 흉내는 내었지만, 어색함은 감출 수가 없었다.
그리 많지는 않지만 해외여행을 간 적이 몇 번 있었다.…(To be continued )
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세계의 식생활과 文化(culture)
그리 많지는 않지만 해외여행을 간 적이 몇 번 있었다. , 세계의 식생활과 문화의약보건레포트 ,
다. 그리고 젓가락만을 이용해서 식사를 했으며, 국과 밥은 그릇을 들고 입에 갖다 대고 먹었다. 여러 나라‧종교의 식문화차이를 알아야 그 나라를 방문하거나 그 나라 사람과 식사를 할 기회가 있어도 당황하지 않기 때문이다. 다른 방법은 반복해서 청하는 것이다. 만약 때에 따라서 文化(문화)의 예법의 규칙을 위반하는 것을 편치 않게 여기는 조심스런 손님일 가능성이 있으면, 세 번 이상 청하는 것이 좋다. 그것은 바로 그 나라의 독특한 식문화였다.
